FROTA

 

Qualidade é um dos trunfos da Sorvetes Dubeto. Com uma frota composta por veículos equipados , a sorvetes Dubeto é capaz de atender demandas de qualquer porte em todo o território nacional.



 

DICAS E RECEITAS
Brigadeiro com flocos

Ingredientes 1 pote de sorvete de flocos DUBETO® 1 caixinha...
     

Ingredientes

1 pote de sorvete de flocos DUBETO®
1 caixinha de Bis ou outro bombom da sua preferência
2 latas de leite condensado
2 colheres de manteiga sem sal
4 colheres de chocolate meio-amargo (eu usei o cacau em pó)
os ingredientes do brigadeiro estão duplicados. Fiz 2 receitas, porque 1 só não iria dar.

Preparo

Numa panela, misture os ingredientes do brigadeiro. Leite condensado, manteiga e chocolate. Mexa sem parar até começar a engrossar. Mas lembre-se, o ponto não é o ponto de enrolar, é um pouco antes, mais mole. Depois de pronto, pegue uma taça grande de vidro, coloque bolas de sorvete e despeje o brigadeiro. Vá montando camadas para ficar bem bonito. No final, coloque o Bis ou o outro bombom que você escolheu, num saquinho de alimentos e bata com uma colher de pau para desmanchar. Despeje o farelo em cima da última camada e leve ao congelador. Depois, é só aguardar a hora de servir. Os convidados irão se deliciar!

Torta de Sorvete

  Igredientes 1 lata(s) de leite condensado 1 lata(s) de...
     

 

Igredientes

1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite integral
1 lata(s) de creme de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
18 colher(es) (sopa) de água
8 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
4 colher(es) (sopa) de açúcar
3 unidade(s) de clara de ovo 

Sorvete de flocos ''Dubeto"

Modo de preparo:

Balançar bem o creme de leite e deixá-lo na geladeira por mais ou menos 2 horas. Caramelizar com açúcar uma forma de buraco central (como se fosse para pudim). Levar ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixar ferver. Colocar no fundo da forma já caramelizada e levar ao congelador por 1 hora.

Creme:

Levar ao fogo o leite condensado, o leite integral e as 3 gemas. Assim que ferver retirar do fogo e deixar esfriar . Bater as claras em neve e colocar 4 colheres de açúcar, uma a uma e bater mais um pouco. Misturar este suspiro ao creme já frio e colocar o creme de leite com soro. Misturar levemente e despejar na forma caramelizada e levar ao congelador. Na hora de servir  acrescente sorvete de flocos "Dubeto".

 

 

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